Nutrizionista, dietista, dietologo…In questi ultimi anni se ne parla molto, creando non poca confusione nelle persone.

Recentemente l’Ordine dei Medici ha preso posizione sul tema istituendo una Commissione OMCeO – Ordine dei Medici-Chirurghi e degli Odontoiatri di Roma con l‘obiettivo mettere ordine sui ruoli e sulle competenze delle diverse figure professionali che si occupano di alimentazione, tra cui medico, nutrizionista, ecc.

“L’iniziativa dell’Ordine dei Medici è stata intrapresa nell’interesse dei cittadini che spesso, in caso di problemi di carattere nutrizionale quali sovrappeso, intolleranze o malnutrizione da malattia, non sanno a chi rivolgersi” – constata il prof. Maurizio Muscaritoli, Presidente SINuC – Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo e Membro della Commissione OMCeO. Il medico è l’unico formato per valutare la complessità di un quadro clinico-nutrizionale, individuare forme di patologie sub-cliniche ed evitare che la prescrizione di un regime nutrizionale peggiori una condizione esistente come disturbi epatici, renali, o peggio oncologici. Con la mancanza di una valutazione complessiva dello stato clinico e la considerazione del solo peso, ad esempio, si rischia di proporre interventi non solo inefficaci, inadeguati, ma a rischio del peggioramento o della cronicizzazione di uno stato di malattia. Inoltre, interventi nutrizionali su soggetti con problematiche psicologiche ed emotive possono dare l’innesco a disturbi della condotta alimentare o al rischio di medicalizzare soggetti che invece non hanno bisogno di interventi curativi ma solo di indicazioni sul corretto stile di vita.

“La nutrizione umana, estremamente ampia e complessa, può essere suddivisa in 3 grandi aree: di base, applicata e clinica” – esplica il professore. “La Nutrizione Clinica è una branca della medicina; è il medico che deve occuparsi di prevenzione, diagnosi e cura della malnutrizione (per eccesso o per difetto) e delle alterazioni metaboliche. Nelle altre due aree trovano spazio anche le altre figure professionali, tra cui il nutrizionista, e le loro competenze specifiche”.

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